在日本東京，一家名為『過(guò)期食品專賣店』的店鋪近年來(lái)意外走紅，吸引了眾多消費(fèi)者和媒體的關(guān)注。這家店專門銷售已過(guò)最佳食用期限的商品，但價(jià)格卻低得驚人——例如原價(jià)標(biāo)注5980日元的高端食品或日用品，在這里僅售230日元，相當(dāng)于打了不到4折。

店鋪創(chuàng)始人山田一郎表示，開設(shè)這家店的初衷是減少食品浪費(fèi)。在日本，嚴(yán)格的保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致大量仍可安全食用的商品被丟棄。他通過(guò)與合作廠商和超市建立聯(lián)系，回收這些『過(guò)期』商品，并以極低價(jià)格出售。店內(nèi)商品涵蓋零食、飲料、調(diào)味品、化妝品等，所有商品均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格安全檢查，確保無(wú)質(zhì)量隱患。

這種模式起初備受質(zhì)疑，但逐漸贏得了消費(fèi)者的信任。許多顧客發(fā)現(xiàn)，這些商品雖然過(guò)了『最佳食用期』，但口感和效果并無(wú)明顯變化。加上超低價(jià)格，店鋪迅速在社交媒體上引發(fā)熱議，甚至成為游客打卡地。

爭(zhēng)議也隨之而來(lái)。有專家提醒，部分商品（如生鮮或藥品）過(guò)期后可能存在風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者需謹(jǐn)慎選擇。但店主強(qiáng)調(diào)，他們只銷售經(jīng)過(guò)評(píng)估的低風(fēng)險(xiǎn)商品，并明確標(biāo)注過(guò)期日期，讓消費(fèi)者自主決定。

這一現(xiàn)象反映了現(xiàn)代消費(fèi)文化的轉(zhuǎn)變：人們開始重新審視『過(guò)期』概念，追求性價(jià)比與環(huán)保并存。這家店的成功不僅為減少浪費(fèi)提供了新思路，也啟示企業(yè)探索更可持續(xù)的商業(yè)模式。